Cách tính chi phí setup nhà hàng cho người mới ‘tập kinh doanh”

Bạn đang có ý định mở nhà hàng nhưng lại không biết bắt đầu từ đâu và nguồn vốn bao nhiêu là đủ? Hãy để Tạp Dề Thương Hiệu giúp bạn dự toán chi phí setup nhà hàng – những yếu tố quyết định khi kinh doanh dành cho người mới bắt đầu nhé. 

Tầm quan trọng của việc lên chi phí setup nhà hàng

Việc lên kế hoạch chi phí setup nhà hàng đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong việc thành công và bền vững của doanh nghiệp trong ngành ẩm thực. 

• Đầu tiên, việc định rõ nguồn vốn cần thiết cho việc setup sẽ giúp tạo ra sự ổn định tài chính cho doanh nghiệp. Điều này đồng nghĩa với việc tránh được các khó khăn về tài chính trong giai đoạn đầu hoạt động, tập trung vào việc cung cấp dịch vụ tốt hơn cho khách hàng.
• Việc lên kế hoạch chi tiết cũng giúp tối ưu hóa việc sử dụng nguồn lực. Bằng cách xác định rõ ràng các mục tiêu cụ thể cho việc setup, bạn có thể tập trung vào các yếu tố quan trọng nhất mà không phải tiêu tốn tài nguyên quý báu vào những mục tiêu không cần thiết.
• Hơn nữa, lên kế hoạch chi phí setup nhà hàng giúp tối ưu hóa chất lượng và tiêu chuẩn của không gian. Một thiết kế hợp lý và trang bị hiện đại sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình phục vụ và tạo ấn tượng tích cực với khách hàng. Điều này cũng có thể ảnh hưởng lớn đến việc xác định thương hiệu của nhà hàng trong tâm trí của khách hàng.
• Cuối cùng, việc lên kế hoạch chi phí setup giúp tạo ra sự dễ dàng trong việc quản lý tài chính sau này. Bằng cách biết chính xác số tiền đã được đầu tư vào việc setup, bạn có thể thiết lập một kế hoạch quản lý tài chính hợp lý, giúp duy trì và phát triển doanh nghiệp trong thời gian dài.

Tóm lại, việc lên kế hoạch chi phí setup nhà hàng không chỉ đơn thuần là một bước quan trọng trong quá trình khởi đầu, mà còn là nền tảng vững chắc để xây dựng và phát triển một doanh nghiệp ẩm thực thành công.

Các yếu tố nằm trong chi phí setup nhà hàng

Chi phí setup nhà hàng bao gồm nhiều yếu tố quan trọng, mỗi yếu tố đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng một không gian ẩm thực hấp dẫn và hợp vệ sinh. Dưới đây là các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp tới chi phí setup nhà hàng:

Yếu tố về chi phí mặt bằng

Chi phí thuê mặt bằng là một trong những khoản lớn nhất trong chi phí setup nhà hàng. Điều này bao gồm cả tiền cọc và tiền thuê hàng tháng. Vị trí của nhà hàng cũng ảnh hưởng lớn đến giá thuê.

Tại các khu vực trung tâm thành phố, giá thuê thường cao hơn do tiện ích và tiếp cận dễ dàng đến đông đảo khách hàng. Trong khi đó, tại các khu vực lân cận, giá thuê có thể thấp hơn nhưng cần xem xét kỹ về lượng người dân sinh sống và nhu cầu tiêu dùng trong khu vực đó.

Yếu tố về chi phí thi công

Việc thiết kế và thi công nhà hàng đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra một không gian độc đáo và phù hợp với phong cách của doanh nghiệp. Đây cũng là một khoản chi phí lớn trong chi phí setup nhà hàng và phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm mục đích, phong cách, sở thích của chủ đầu tư và yêu cầu đặc trưng của thiết kế.

Những nhà hàng theo đuổi phong cách cổ điển, sang trọng, tinh tế thường đòi hỏi đầu tư lớn vào các đồ nội thất và trang trí. Mặt khác, các nhà hàng theo hướng đồng quê mộc mạc thường tập trung vào sự giản dị và tự nhiên. Điều này có thể giảm đi một phần chi phí về đồ nội thất cao cấp, nhưng lại đòi hỏi sự tinh tế trong việc chọn lựa các vật phẩm có tính thẩm mỹ và sự hài hòa với không gian tổng thể.

Chi phí đầu tư trang thiết bị

Khi đầu tư trang thiết bị nên chia thành 2 phần chính bao gồm: khu vực phục vụ và khu vực bếp. Đối với khu vực phục vụ khách hàng, cần phải lưu ý đầu tư chi phí cho việc sắm các bộ bàn ghế, các thiết bị như máy lạnh, quạt…

Khu vực nhà bếp sẽ là nơi tốn nhiều chi phí đầu tư nhất. Các thiết bị, máy móc như dụng cụ sơ chế, dụng cụ nấu nướng, bát đũa,…Đây là khoản chi phí setup nhà hàng mà bạn cần phải cân nhắc một cách kỹ lưỡng.

Chi phí mua nguyên liệu

Việc mua sắm nguyên vật liệu là một phần quan trọng trong quá trình vận hành nhà hàng cũng như ảnh hưởng trực tiếp tới  chi phí setup nhà hàng khi mới bắt đầu kinh doanh. Điều này đòi hỏi sự quan sát, nghiên cứu và giao tiếp thường xuyên giữa chủ đầu tư và bếp trưởng để đảm bảo việc mua nguyên liệu nấu nướng diễn ra một cách hợp lý nhất.

Chi phí cho việc truyền thông marketing thương hiệu nhà hàng

Hoạt động marketing đóng vai trò quan trọng trong quá trình khởi đầu kinh doanh nhà hàng. Đây là bước quan trọng để quảng bá hình ảnh của nhà hàng và thu hút đông đảo khách hàng trên thị trường. Các hoạt động marketing bao gồm phát tờ rơi, treo banner, cũng như các dịch vụ và chương trình khuyến mãi…cũng là khoản chi phí setup nhà hàng mà bạn cần dự trù.

Chi phí may đồng phục nhân viên

Việc may đồng phục là một phần quan trọng và không thể thiếu trong quá trình setup nhà hàng. Đồng phục không chỉ giúp nhận diện nhân viên của nhà hàng mà còn tạo nên sự chuyên nghiệp trong việc phục vụ khách hàng.

Chi phí may đồng phục có thể tùy thuộc vào một số yếu tố như số lượng nhân viên, loại đồng phục và thiết kế. Nhưng đầu tư vào việc cung cấp đồng phục chất lượng cao và phù hợp với phong cách của nhà hàng mang lại nhiều lợi ích. Đồng phục tốt sẽ tạo sự thống nhất trong nhóm nhân viên, góp phần xây dựng một hình ảnh chuyên nghiệp cho nhà hàng.

Nếu bạn đang muốn may đồng phục nhân viên giá rẻ, chất lượng thì hãy gọi ngay Tạp Dề Thương Hiệu qua hotline: 0969 228 488 để được tư vấn và báo giá nhanh nhất.

Trên đây là những yếu tố ảnh hưởng đến chi phí setup nhà hàng để bạn có thể hình dung một cách chi tiết. Từ đó sẽ lên cho mình một kế hoạch chi tiết về dự trù nguồn vốn, giúp cho việc kinh doanh nhà hàng trở nên thuận lợi..